Magister en Gestión de Servicios de Alimentación y Nutrición

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Resumen del Curso

El Magíster en Gestión de Servicios de Alimentación y Nutrición es un programa único en su disciplina en Chile, su propósito es profundizar conocimientos y habilidades directivas y de liderazgo que permitan a sus egresados optimizar su desempeño laboral, a través de la gestión integral y el aseguramiento de la calidad en las empresas de alimentación y nutrición.

Requisitos

  • Poseer grado de licenciados o título profesional con estudios equivalentes a la licenciatura, otorgado por universidades chilenas reconocidas por el Estado o universidad extranjeras en programas de las ciencias biológicas, químicas, bioquímicas, farmacéuticas, de la salud u otras disciplinas relacionadas.

Audiencia objetivo

  • Los candidatos al programa deberán poseer grado de licenciados o título profesional con estudios equivalentes a la licenciatura, otorgado por universidades chilenas reconocidas por el Estado o universidad extranjeras en programas de las ciencias biológicas, químicas, bioquímicas, farmacéuticas, de la salud u otras disciplinas relacionadas.
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La Universidad de Valparaíso, como universidad pública, es parte del Consorcio de Universidades del Estado de Chile (Cuech), del Consejo de Rectores de las Universidades Chilenas (Cruch), del Consejo de Rectores de Valparaíso (CRUV) y de la Agrupación de Universidades Regionales de Chile (AUR).

En materia internacional, cuenta con más de cien convenios con universidades extranjeras de manera bilateral que permiten el intercambio, mientras que multilateralmente pertenece a la Agrupación de Universidades del Grupo de Montevideo (AUGM), además de ser destino de estudiantes becados por las universidades de la Alianza del Pacífico.

24 meses.

La Universidad de Valparaíso es una institución estatal, pública y autónoma, fundada en una larga tradición y se plantea como misión generar y difundir el conocimiento, cultivando las artes, las ciencias, las humanidades y las tecnologías, a través del desarrollo de docencia de pregrado, postgrado e investigación, como también entregando competencias y valores para formar graduados, profesionales e investigadores en un marco de calidad y compromiso con el desarrollo regional y nacional, promoviendo su carácter sostenible. Esta casa de estudios realiza funciones de docencia, investigación y extensión a través de sus 11 facultades, 11 Doctorados, 37 Magíster, más de 40 especializaciones médicas, odontológicas, de matronería y de enfermería, más de 50 diplomas de Postítulo y 19 centros de investigación.

Derecho Básico de Matrícula: 112.500 pesos chilenos Arancel Anual: 2.250.000 pesos chilenos Arancel Total: 4.500.000 pesos chilenos

El programa es de carácter profesional y las áreas temáticas que el magíster aborda son: Liderazgo, dirección y administración de servicios de alimentación y nutrición; Gestión comercial y financiera en servicios de alimentación y nutrición; Gestión de calidad en Producción Alimentaria; Emprendimiento en Servicios de Alimentación y Nutrición.

Los profesionales del magíster contarán con herramientas, conceptos, métodos y experiencias en el ámbito de la economía y gestión en empresas y organizaciones de alimentación y nutrición, que le permitan liderar exitosamente procesos de cambio e innovación organizacional, dentro del nuevo marco conceptual, jurídico y de competitividad en que se desenvuelven estos sectores.
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