Resumen del programa
La Maestría en Alta Dirección de Restaurantes y Empresas Gastronómicas está diseñada para formar líderes capaces de gestionar con excelencia los distintos aspectos del sector gastronómico. Este programa combina estrategias de administración, innovación culinaria, hospitalidad y gestión de servicios, brindando una visión integral del negocio gastronómico. Su enfoque práctico y directivo permite desarrollar competencias en planeación, control operativo, marketing gastronómico y liderazgo de equipos, promoviendo la creación de experiencias únicas y sostenibles que posicionen a las empresas dentro de un mercado competitivo y exigente.
Categoría
Ciencias Sociales
Idioma
Título
Sin especificar
Objetivos del Programa
- El objetivo de la Maestría en Alta Dirección de Restaurantes y Empresas Gastronómicas es preparar profesionales con habilidades estratégicas y gerenciales para dirigir de manera eficiente negocios de alimentos y bebidas. Busca formar expertos capaces de diseñar modelos de gestión rentables, sostenibles e innovadores que respondan a las tendencias del sector. Además, fomenta el liderazgo, la calidad en el servicio y la responsabilidad social, impulsando la profesionalización de la industria gastronómica y la consolidación de marcas con identidad, excelencia y proyección internacional.
Fecha de Admisión
No especificado
Detalles del Programa
Fecha de Admisión
No especificado
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Acerca de la institución
Colegio Superior de Gastronomía
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