Resumen del programa
La Maestría en Servicios de Alimentación Institucional está diseñada para formar profesionales capaces de planificar, gestionar y optimizar sistemas de alimentación en instituciones educativas, hospitalarias, empresariales y comunitarias. Este programa integra conocimientos de nutrición, seguridad alimentaria, administración y logística, brindando herramientas para garantizar servicios de alta calidad y eficiencia. A través de un enfoque teórico-práctico, el estudiante desarrolla competencias en diseño de menús, control de costos, higiene y evaluación de programas alimentarios, contribuyendo a la salud, el bienestar y la satisfacción de los usuarios en distintos entornos institucionales.
Categoría
Ciencias de la Salud
Idioma
Título
Sin especificar
Objetivos del Programa
- El objetivo de la Maestría en Servicios de Alimentación Institucional es preparar especialistas capaces de liderar y administrar programas de alimentación institucional de manera eficiente, segura y sustentable. Busca que el egresado aplique criterios científicos y normativos en la planificación, implementación y evaluación de servicios alimentarios, optimizando recursos y asegurando la calidad nutricional. Asimismo, pretende fomentar la innovación, la gestión estratégica y la responsabilidad ética en la operación de sistemas de alimentación, promoviendo el bienestar y la salud de las comunidades atendidas.
Fecha de Admisión
No especificado
Detalles del Programa
Fecha de Admisión
No especificado
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Acerca de la institución
Universidad CESSA
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