La Maestría en Nutrición y Metabolismo ofrece una formación avanzada orientada al estudio integral de los procesos nutricionales y metabólicos que influyen en la salud humana. El programa profundiza en la relación entre alimentación, metabolismo y enfermedad, integrando bases bioquímicas, fisiológicas y clínicas. A través de un enfoque científico y actualizado, el estudiante adquiere competencias para el análisis crítico de la evidencia, la evaluación nutricional y el diseño de intervenciones nutricionales aplicadas a diferentes etapas del ciclo vital y contextos clínicos y poblacionales.
Ciencias de la Salud
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