Resumen del programa
La Maestría en Tecnología e Industria Alimentaria ofrece una formación integral y especializada orientada al análisis, diseño y optimización de los procesos productivos de alimentos. El programa combina fundamentos científicos, tecnológicos e ingenieriles para comprender la composición, propiedades y transformaciones de los alimentos a lo largo de toda la cadena productiva. El estudiante adquiere una visión actual de los procesos industriales, la microbiología aplicada, el control de calidad y la innovación alimentaria, preparándose para enfrentar los retos de seguridad, sostenibilidad y competitividad del sector alimentario.
Categoría
Ciencias Sociales
Idioma
Español
Título
Magíster en Tecnología e Industria Alimentaria
Objetivos del Programa
- El objetivo de la maestría es formar profesionales capaces de diseñar, gestionar y mejorar procesos y productos de la industria alimentaria, garantizando la calidad, inocuidad y valor nutricional de los alimentos. El egresado podrá evaluar y controlar procesos industriales, aplicar herramientas de laboratorio y sistemas de calidad conforme a la legislación vigente, gestionar el impacto ambiental y asesorar técnica y legalmente a empresas del sector, contribuyendo al desarrollo sostenible, la innovación tecnológica y la mejora continua de la industria alimentaria.
Fecha de Admisión
No especificado
Detalles del Programa
Fecha de Admisión
No especificado
Información obtenida del sitio web oficial de la universidad.
Actualizado: 19/08/2026
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Acerca de la institución
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