Resumen del programa
El Máster Universitario en Seguridad Alimentaria está diseñado para formar profesionales especializados en la gestión de la calidad y la seguridad en la industria alimentaria, proporcionando una visión integral de los procesos que garantizan la protección de los alimentos a lo largo de toda la cadena productiva, desde la granja hasta la mesa. A través de una formación actualizada y orientada a la práctica profesional, los estudiantes adquieren competencias para identificar riesgos, implementar sistemas de control y asegurar el cumplimiento de la normativa vigente. Además, el programa ofrece la posibilidad de obtener una doble certificación de auditor interno, fortaleciendo el perfil profesional.
Categoría
Ciencias de la Salud
Idioma
Título
Sin especificar
Objetivos del Programa
- El objetivo del Máster en Seguridad Alimentaria es capacitar a los participantes para identificar, analizar, controlar y prevenir riesgos químicos, físicos y biológicos que puedan afectar la inocuidad de los alimentos. Para ello, proporciona conocimientos avanzados en trazabilidad, gestión de residuos, tratamiento de aguas, control de calidad, limpieza e higienización, así como en la implantación y auditoría de sistemas de gestión reconocidos internacionalmente, como IFS, BRC, GlobalGAP e ISO 22000/FSSC 22000. Asimismo, prepara a los profesionales para asesorar técnica, científica y normativamente a empresas e instituciones del sector alimentario.
Fecha de Admisión
No especificado
Detalles del Programa
Fecha de Admisión
No especificado
Información obtenida del sitio web oficial de la universidad.
Actualizado: 04/06/2026
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Acerca de la institución
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