Resumen del programa
La Maestría en Cocina de Vanguardia y Alta Gerencia es un programa único para apasionados de la gastronomía que desean dominar las últimas tendencias culinarias mientras adquieren habilidades directivas. Combinando técnicas innovadoras de cocina con gestión empresarial, prepara a los estudiantes para crear experiencias gastronómicas excepcionales y liderar negocios del sector. Con un enfoque práctico y docentes expertos, este programa es la puerta a la excelencia en la industria alimentaria.
Categoría
Ciencias Sociales
Idioma
Español
Título
Maestro/a en Cocina de Vanguardia y Alta Gerencia
Objetivos del Programa
- El objetivo es formar profesionales capaces de diseñar propuestas gastronómicas innovadoras y gestionar con éxito establecimientos de alimentos y bebidas. Los egresados desarrollarán competencias en creatividad culinaria, administración de negocios y tendencias de mercado, permitiéndoles destacar como chefs ejecutivos, gerentes gastronómicos o emprendedores en la industria alimentaria, con una visión estratégica y sostenible.
Fecha de Admisión
septiembre 2025
Detalles del Programa
Fecha de Admisión
septiembre 2025
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Acerca de la institución
Universidad Vasco de Quiroga
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