Resumen del programa
La Maestría en Gestión e Innovación de Alimentos y Bebidas ofrece una propuesta académica única para transformar el sector gastronómico mediante una formación integral. Dirigida a profesionales apasionados por la innovación, esta maestría prepara a los estudiantes para liderar con éxito proyectos culinarios, enfrentar los desafíos del mercado y crear experiencias gastronómicas sostenibles, creativas y competitivas, mediante el uso de herramientas modernas y metodologías adaptadas a las nuevas
Categoría
Ingeniería y Tecnología
Idioma
Español
Título
Magíster en Gestión e Innovación de Alimentos y Bebidas
Objetivos del Programa
- El objetivo principal de la maestría es capacitar a los profesionales para comprender y enfrentar las particularidades del ámbito gastronómico, disminuyendo su tasa de fracaso a través de una gestión eficiente. Asimismo, se busca desarrollar habilidades para diseñar proyectos innovadores con metodologías ágiles, gestionar negocios con visión sostenible y aplicar estrategias de marketing y comunicación efectivas que permitan posicionar y operar con éxito establecimientos de alimentos y bebidas a largo plazo.
Fecha de Admisión
2025
Detalles del Programa
Fecha de Admisión
2025
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Acerca de la institución
Universidad Técnica Particular de Loja
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