Resumen del programa
La Maestría en Gastronomía con mención en Gestión e Innovación ofrece una experiencia académica única para profesionales apasionados por el arte culinario y la administración gastronómica. El programa combina creatividad, técnica y visión estratégica para responder a las exigencias de una industria en constante evolución. Los estudiantes se preparan para liderar proyectos gastronómicos innovadores, fusionando tradición y vanguardia con enfoque sostenible y competitivo en mercados locales e internacionales.
Categoría
Ciencias Sociales
Idioma
Español
Título
Magíster en Gastronomía con mención en Gestión e Innovación
Objetivos del Programa
- El objetivo de la maestría es formar líderes capaces de transformar el sector gastronómico a través de la gestión eficiente y la innovación continua. Se busca desarrollar competencias en planificación, dirección de negocios culinarios, diseño de propuestas creativas y sostenibles, y análisis de tendencias gastronómicas. Los egresados estarán preparados para emprender, asesorar o dirigir establecimientos con una visión integral y moderna de la gastronomía como motor económico y cultural.
Fecha de Admisión
Aperturado
Detalles del Programa
Fecha de Admisión
Aperturado
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Acerca de la institución
Universidad Técnica del Norte
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