Resumen del programa
La Maestría en Gestión de la Calidad de la Leche y Derivados brinda una formación especializada en el aseguramiento de la calidad en toda la cadena láctea. El programa abarca aspectos técnicos y normativos vinculados a la producción, procesamiento y evaluación de productos lácteos, integrando conocimientos en control de calidad, higiene, tecnología alimentaria e innovación, con el fin de garantizar productos seguros, sostenibles y competitivos en el mercado.
Categoría
Ingeniería y Tecnología
Idioma
Español
Título
Magíster en Gestión de la Calidad de la Leche y Derivados
Objetivos del Programa
- El objetivo de esta maestría es formar profesionales altamente capacitados para gestionar y optimizar procesos productivos en la industria láctea, asegurando el cumplimiento de estándares nacionales e internacionales. Se busca desarrollar competencias en análisis de riesgos, control de calidad, normativas sanitarias e investigación aplicada, promoviendo la mejora continua y la innovación tecnológica para elevar la calidad de la leche y sus derivados en distintos contextos productivos.
Fecha de Admisión
Aperturado
Detalles del Programa
Fecha de Admisión
Aperturado
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Acerca de la institución
Universidad Politécnica Salesiana
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