Resumen del programa
La Maestría en Ciencia y Tecnología de Alimentos ofrece una formación avanzada e interdisciplinaria orientada a resolver los desafíos actuales de la industria alimentaria. A través del estudio de procesos biotecnológicos, control de calidad, desarrollo de nuevos productos y seguridad alimentaria, los estudiantes adquirirán las competencias necesarias para innovar y optimizar sistemas de producción. Esta maestría impulsa la investigación aplicada y la sostenibilidad en el sector agroalimentario.
Categoría
Ciencias Naturales y Ambientales
Idioma
Español
Título
Magíster en Ciencia y Tecnología de Alimentos
Objetivos del Programa
- El objetivo de la maestría es formar profesionales con sólidos conocimientos científicos y tecnológicos capaces de liderar proyectos en el área de alimentos. Se busca desarrollar habilidades analíticas, investigativas y de gestión que permitan intervenir eficientemente en el diseño, mejora y evaluación de procesos alimentarios, contribuyendo así al desarrollo económico, la salud pública y el bienestar de la sociedad, con una visión ética, sostenible y basada en la evidencia.
Fecha de Admisión
Aperturado
Detalles del Programa
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Aperturado
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Acerca de la institución
Universidad Politécnica Estatal del Carchi
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