Resumen del programa
La Maestría en Nutrición y Dietética Vegetariana ofrece una formación especializada que combina ciencia, ética y sostenibilidad para responder a la creciente demanda de dietas basadas en vegetales. Con un enfoque integral, aborda desde los fundamentos bioquímicos, moleculares y dietéticos hasta las implicaciones clínicas en salud pública. El programa prepara a profesionales para ofrecer soluciones personalizadas, respaldadas por evidencia científica, que promuevan una alimentación vegetariana segura, equilibrada y adaptada a las necesidades individuales, respetando motivaciones culturales, éticas y medioambientales.
Categoría
Ciencias de la Salud
Idioma
Título
Sin especificar
Objetivos del Programa
- Formar especialistas capaces de comprender y aplicar los principios teóricos y prácticos de la dieta vegetariana en todas sus variantes, integrando conocimientos de nutrición, dietética y salud preventiva. La maestría fomenta la empatía con el cliente vegetariano, el análisis crítico de prácticas y estudios, y la capacidad de diseñar programas de educación nutricional. El egresado estará preparado para intervenir profesionalmente en entornos clínicos, industriales o institucionales, contribuyendo al bienestar humano y al desarrollo de modelos alimentarios sostenibles.
Fecha de Admisión
No especificado
Detalles del Programa
Fecha de Admisión
No especificado
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Acerca de la institución
Fundación Universitaria Iberoamericana
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