Resumen del programa
La Maestría en Gerencia en Servicios de Alimentación impulsa tu capacidad para garantizar la calidad de los alimentos y optimizar la gestión de servicios gastronómicos. Este programa combina conocimientos técnicos y gerenciales, brindándote herramientas para ofrecer un valor agregado a instituciones y organizaciones. Incluye certificaciones clave como ServSafe y formación en el Sistema HACCP, potenciando tus competencias para gestionar con eficiencia, liderazgo y visión estratégica en el sector de alimentos y bebidas.
Categoría
Ciencias de la Salud
Idioma
Título
Sin especificar
Objetivos del Programa
- El objetivo de esta maestría es formar profesionales capaces de liderar equipos y diseñar estrategias de mercadeo aplicadas a la restauración colectiva. Se busca que el egresado pueda implementar y supervisar normativas nacionales e internacionales sobre inocuidad alimentaria, garantizando procesos seguros y de calidad. La formación está orientada a desarrollar habilidades de gestión, planificación y control que contribuyan al éxito empresarial y a la satisfacción del cliente en el sector alimentario.
Fecha de Admisión
No especificado
Detalles del Programa
Fecha de Admisión
No especificado
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Acerca de la institución
Pontificia Universidad Católica Madre y Maestra
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