Resumen del programa
La Maestría en Gastronomía con mención en Gestión e Innovación ofrece una formación integral enfocada en la optimización de procesos productivos y administrativos en el sector de alimentos y bebidas. Impartida por la UIDE powered by ASU, esta maestría permite desarrollar competencias innovadoras en el ámbito culinario, potenciando la creatividad y la eficiencia, con una visión estratégica que impulsa la excelencia gastronómica a nivel nacional e internacional.
Categoría
Ciencias Sociales
Idioma
Título
Sin especificar
Objetivos del Programa
- Este programa tiene como objetivo formar profesionales capaces de generar conocimiento gastronómico y culinario, dominando herramientas modernas para una gestión eficiente y ética. Busca desarrollar habilidades para liderar con responsabilidad, respetando el producto, al productor y promoviendo el comercio justo. La maestría prepara al estudiante para enfrentar los desafíos del sector con propuestas innovadoras y sostenibles que impacten positivamente en la industria alimentaria y en la sociedad.
Fecha de Admisión
No especificado
Detalles del Programa
Fecha de Admisión
No especificado
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Acerca de la institución
Universidad Internacional del Ecuador
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