Resumen del programa
La Maestría en Ciencias de los Alimentos ofrece una formación innovadora e interprofesional, enfocada en la ciencia y tecnología de los alimentos, procesamiento de materias primas, ingredientes y normativa aplicable. El programa permite desarrollar competencias para analizar el contexto y generar soluciones creativas e innovadoras, integrando teoría y práctica en cada etapa del aprendizaje. Los estudiantes adquieren herramientas para abordar los desafíos del sector alimentario, potenciando la calidad, la seguridad y la innovación en distintos entornos productivos y empresariales.
Categoría
Ciencias de la Salud
Idioma
Título
Sin especificar
Objetivos del Programa
- El objetivo de esta maestría es formar profesionales capaces de generar y transferir conocimientos, tecnologías y estrategias aplicables en la industria alimentaria y sectores relacionados. Se busca que los egresados diseñen y desarrollen proyectos de innovación que den respuesta a problemas reales, contribuyan al desarrollo sostenible de los sistemas productivos y fortalezcan la competitividad de empresas en los ámbitos agroalimentario, HORECA, servicios e industria, integrando criterios científicos, tecnológicos y normativos.
Fecha de Admisión
No especificado
Detalles del Programa
Fecha de Admisión
No especificado
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Acerca de la institución
Universidad CES
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