Resumen del programa
La Maestría en Tecnología e Higiene de los Alimentos está diseñada para formar profesionales capaces de responder a los desafíos actuales en la producción, procesamiento y conservación de alimentos, asegurando su inocuidad y calidad. El programa combina fundamentos científicos con aplicaciones tecnológicas avanzadas, fomentando la investigación y el análisis crítico. Los estudiantes adquieren competencias en microbiología, seguridad alimentaria, normativas internacionales y control de calidad, preparándolos para desempeñarse en industrias, laboratorios, instituciones gubernamentales y proyectos de innovación relacionados con el sector alimentario a nivel nacional e internacional.
Categoría
Ingeniería y Tecnología
Idioma
Título
Sin especificar
Objetivos del Programa
- El objetivo de la Maestría en Tecnología e Higiene de los Alimentos es desarrollar especialistas altamente capacitados en el diseño, implementación y supervisión de procesos que garanticen la seguridad e higiene de los alimentos. Busca fortalecer la capacidad de investigación y la gestión de proyectos en el ámbito alimentario, promoviendo soluciones sostenibles e innovadoras para la industria. Además, fomenta el conocimiento de estándares globales de inocuidad y el cumplimiento de regulaciones sanitarias, contribuyendo a la protección de la salud pública y al desarrollo de sistemas productivos eficientes.
Fecha de Admisión
No especificado
Detalles del Programa
Fecha de Admisión
No especificado
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Acerca de la institución
Universidad Nacional de la Plata
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