Resumen del programa
La Maestría en Gastronomía está diseñada para profesionales que buscan liderar y gestionar empresas gastronómicas con creatividad, ética y visión estratégica. El programa integra conocimientos de administración, mercadotecnia, finanzas y derecho empresarial aplicados al sector gastronómico, fomentando la innovación y la generación de experiencias únicas para los clientes. Los estudiantes desarrollarán competencias para organizar, analizar y fortalecer procesos productivos y servicios de alimentos y bebidas, impulsando la investigación, la creatividad y la excelencia en la gestión gastronómica.
Categoría
Ciencias Sociales
Idioma
Título
Sin especificar
Objetivos del Programa
- El objetivo de esta maestría es formar expertos capaces de planificar, ejecutar y evaluar proyectos gastronómicos, aplicando estrategias de gestión, calidad y capital humano. Los egresados estarán preparados para emprender negocios, desarrollar investigaciones académicas y generar publicaciones en gastronomía, promoviendo prácticas sostenibles y la innovación en el sector. Asimismo, fortalecerán habilidades de liderazgo, negociación y ética profesional, contribuyendo al crecimiento de la industria gastronómica y a la satisfacción de las demandas sociales y económicas del entorno.
Fecha de Admisión
No especificado
Detalles del Programa
Fecha de Admisión
No especificado
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Acerca de la institución
Universidad Alianza Hispana
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