Resumen del programa
La Maestría en Bromatología y Tecnología de la Industrialización de los Alimentos ofrece una formación avanzada para profesionales que buscan liderar el desarrollo, transformación y control de calidad de productos alimentarios. El programa combina fundamentos científicos con prácticas innovadoras en tecnología de alimentos, preservación, almacenamiento y elaboración. Está diseñado para responder a las demandas crecientes del sector industrial y científico-técnico, preparando expertos capaces de optimizar procesos productivos, garantizar estándares de inocuidad y aportar soluciones sostenibles a los desafíos actuales de la industria alimentaria.
Categoría
Ingeniería y Tecnología
Idioma
Título
Sin especificar
Objetivos del Programa
- El programa tiene como objetivo principal formar recursos humanos altamente especializados en Tecnología de Alimentos, capaces de integrarse tanto al sector industrial como al sistema universitario y científico-técnico. Busca fortalecer la actualización de docentes e investigadores en áreas clave como preservación, almacenamiento y control de calidad de alimentos. Además, promueve el desarrollo de habilidades analíticas, críticas y creativas en los estudiantes, integrando conocimientos para proponer soluciones innovadoras y efectivas a los problemas alimentarios que enfrenta la industria y la sociedad.
Fecha de Admisión
No especificado
Detalles del Programa
Fecha de Admisión
No especificado
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Acerca de la institución
Universidad de Buenos Aires
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