Resumen del programa
La Maestría en Ciencias en Alimentos forma profesionales altamente capacitados en las áreas de Ciencia, Inocuidad e Ingeniería de Alimentos y Biotecnología. El programa prepara a los estudiantes para desarrollar procesos innovadores de conservación e industrialización de productos alimenticios, con énfasis en frutas tropicales. Además, promueve la capacidad de aplicar conocimientos científicos y tecnológicos para optimizar el manejo, transporte, almacenamiento y distribución de alimentos, fortaleciendo así la competitividad y sostenibilidad del sector hortofrutícola regional.
Categoría
Ingeniería y Tecnología
Idioma
Título
Sin especificar
Objetivos del Programa
- El objetivo de la Maestría en Ciencias en Alimentos es formar profesionales con una sólida base científica y tecnológica que contribuyan a solucionar los desafíos del sector hortofrutícola regional. Busca fomentar la investigación y la innovación mediante el diseño de proyectos orientados a mejorar la producción y manejo de frutas y hortalizas, empleando herramientas avanzadas de biología molecular, biotecnología e inocuidad alimentaria para garantizar la calidad y seguridad de los productos alimenticios.
Fecha de Admisión
No especificado
Detalles del Programa
Fecha de Admisión
No especificado
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Acerca de la institución
Instituto Tecnológico de Tepic
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